Mitarbeiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) Teilzeit 16-30 Stunden/Woche

Heinrich Stumpf ist ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Mittelhessen. Das Traditionsunternehmen steht seit seiner Gründung im Jahr 1930 für exzellente Metzgerqualität und herausragenden Geschmack. Mit einem klaren Bekenntnis zu Handwerkskunst und Qualität hat sich Heinrich Stumpf fest im Markt für hochwertige Wurstprodukte etabliert. Dank der gelungenen Balance zwischen Tradition und Moderne gehört Heinrich Stumpf heute zu den renommiertesten Wurstherstellern des Landes und ist republikweit als Heimat für Genießer bekannt.

Zur Verstärkung unseres Qualitätsmanagements suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Mitarbeiter Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d) in Teilzeit.

In dieser verantwortungsvollen Position arbeiten Sie eng mit der Leitung Qualitätsmanagement zusammen und unterstützen bei der Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards. Sie erwartet ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Eigenverantwortung sowie die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten und weiterzuentwickeln.

• Pflege, Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems (IFS, ITW, QS)
• Eigenständige Bearbeitung von Kunden- und Lieferantenreklamationen sowie Produkt- und Prozessabweichungen
• Planung und Durchführung interner Audits sowie Unterstützung bei externen Audits und Behördenbegehungen
• Erstellung, Prüfung und Pflege von Spezifikationen, Deklarationen und weiteren qualitätsrelevanten Dokumenten
• Durchführung von Hygiene-, Prozess- und Qualitätskontrollen sowie Bewertung der Ergebnisse
• Überwachung von Produktions- und Qualitätsaufzeichnungen sowie Durchführung von Rückverfolgbarkeitsprüfungen
• Organisation und Durchführung von Schulungen, Hygieneunterweisungen und Belehrungen zu Arbeitsanweisungen
• Mitwirkung im Lieferantenmanagement einschließlich Lieferantenbewertungen und Pflege qualitätsrelevanter Unterlagen
• Organisation und Überwachung der Prüfmittel sowie Mitwirkung bei Validierungen und Verifizierungen
• Aktive Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Prozessen, Standards und Abläufen im Qualitätsmanagement

• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie, Qualitätsmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung der Lebensmittelindustrie
• Kenntnisse gängiger Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards wie IFS und HACCP von Vorteil
• Sicherer Umgang mit den gängigen Microsoft-Office-Anwendungen
• Strukturierte, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Fachbereichen
• Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und Lösungsorientierung

• Flexible Teilzeitgestaltung zwischen 16 und 30 Wochenstunden
• Perspektivische Erweiterung des Stundenumfangs im Zuge unseres Unternehmenswachstums
• Bezuschusste Mitarbeiterverpflegung
• Exklusiver Personalverkauf unserer Produkte
• Passende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Vielseitige Aufgaben mit hohem Praxisbezug
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Prozesse aktiv mitzugestalten